意外と知らない七夕の行事食！夏バテに負けない、アレンジそうめん3選に関する記事となります。スギ薬局が運営するWEBメディア【スギチャンネル】健康に関わる様々な情報や、お得な情報を発信中！

意外と知らない七夕の行事食！夏バテに負けない、アレンジそうめん3選 | スギ薬局グループお客様サイト

意外と知らない七夕の行事食！夏バテに負けない、アレンジそうめん3選

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目次

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七夕といえば短冊に願いごとを書くイメージが強いですが、もうひとつ忘れてはいけないのが行事食です。

 

実は、七夕の行事食は「そうめん」だということをご存知でしたか？

 

今回は、七夕の伝統を楽しみながら、新鮮なアレンジでそうめんを味わうためのレシピをご紹介します。 
 

<h2 id="さっぱり食べられる！アレンジそうめん3選">さっぱり食べられる！アレンジそうめん3選</h2>



 

暑い日もさっぱりと食べられるそうめんは、夏バテで食欲がないときにぴったりのメニュー。ただ、そうめんだけでは栄養バランスが偏ってしまいがちです。

 

そこで、他の栄養素も一緒に摂れるアレンジレシピを3つ集めました。

 

<h3 id="納豆オクラ梅のぶっかけそうめん">納豆オクラ梅のぶっかけそうめん</h3>

<img alt="納豆オクラ梅のぶっかけそうめん" data-entity-type="file" data-entity-uuid="57e9e3e8-1f4b-420c-bb7a-90e0bf8b4f60" src="https://d14p2jubfs5ppc.cloudfront.net/media/image/ckeditor/IMG_0588%20%281%29.JPEG?VersionId=zSBqm4smx7wlJJZK8RKUibuHVjucqn01">

 

納豆とオクラのネバネバ食材に、梅のさっぱり感をプラスした一品。食欲がないときでもさらっと食べられます。

 

<h4 id="【材料（2人分）】">【材料（2人分）】</h4>

 

・そうめん　200g 
・梅干し　2個

 

（A） 
・オクラ　2本 
・納豆　1パック 
・めんつゆ（3倍濃縮）　小さじ2.5

 

（B） 
・水　100ml 
・めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2 
・白だし　大さじ2

 

<h4 id="【手順】">【手順】</h4>

 

①オクラは小口切り、梅干はペースト状にします。 
②そうめんを茹で、冷水にさらして水気をよく切ります。 
③（A）を混ぜ合わせます。 
④（B）を混ぜ合わせて器に入れ、そうめん、（A）、梅干しを入れたら完成です。

 

<h3 id="ツナときゅうりの冷や汁風そうめん">ツナときゅうりの冷や汁風そうめん</h3>

<img alt="ツナときゅうりの冷や汁風そうめん" data-entity-type="file" data-entity-uuid="9a566ae8-dd17-4f32-ae95-553bab67608b" src="https://d14p2jubfs5ppc.cloudfront.net/media/image/ckeditor/IMG_0611.JPEG?VersionId=JWBe7AV0wgnQ0uD3RZin6vuuyihB5fJk">

 

ツナときゅうりの組み合わせが絶妙な冷や汁風そうめん。冷たいスープで、暑さを吹き飛ばしてくれます。

 

<h4 id="【材料（2人分）】">【材料（2人分）】</h4>

 

・そうめん　200g 
・きゅうり　1本 
・ツナ缶　1/2 
・大葉　4枚 
・塩（きゅうり用）　 ひとつまみ

 

（A） 
・水　400ml 
・味噌　大さじ4 
・白ごま　大さじ2 
・砂糖　小さじ1 
・顆粒だし　小さじ1 
・おろし生姜　適量

 

<h4 id="【手順】">【手順】</h4>

 

①きゅうりは薄い輪切りにして塩でもみ、大葉は千切りにします。 
②そうめんを茹で、冷水にさらして水気をよく切ります。 
③（A）を混ぜ合わせてつゆを作ったら、ツナ缶（オイルも入れる）、きゅうりを入れます。 
④そうめんの上に③をかけ、大葉をのせたら完成です

 

<h3 id="ネギ塩豚しゃぶそうめん">ネギ塩豚しゃぶそうめん</h3>

<img alt="ネギ塩豚しゃぶそうめん" data-entity-type="file" data-entity-uuid="d35e571f-9e2a-40cf-8ad6-db82504ede92" src="https://d14p2jubfs5ppc.cloudfront.net/media/image/ckeditor/IMG_0633.JPEG?VersionId=SBnvtdcN30x4yR.joliYGvU1U7B2DPDc">

 

ジューシーな豚しゃぶとネギ塩の風味が食欲をそそる一品。食べ応えもしっかり感じたいときにおすすめです。

 

<h4 id="【材料（2人分）】">【材料（2人分）】</h4>

 

・そうめん　200g 
・豚肉（しゃぶしゃぶ用）　150g 
・青ねぎ　適量

 

（A） 
・水　200ml 
・ごま油　大さじ1 
・白ごま　適量 
・鶏がらスープの素　大さじ1 
・おろしにんにく　適量 
・塩　ひとつまみ 
・しょうゆ　小さじ1/2

 

<h4 id="【手順】">【手順】</h4>

 

①豚肉を火が通る程度に簡単に茹で、冷水にさらして水気をよく切ります。 
②そうめんも茹で、冷水にさらして水気をよく切ります。 
③そうめんの上に混ぜ合わせた（A）をかけ、豚肉と青ネギをのせたら完成です。

 

  
そうめんは、忙しいときでもパパっと作れる便利なメニューでもあります。

 

今年の七夕は伝統を感じながらも新しい味わいをプラスして、食卓を彩ってみてはいかがでしょうか。

 

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