【漢方専門店監修】冬の乾燥・冷えに備える！「食べて整える」薬膳のヒントに関する記事となります。スギ薬局が運営するWEBメディア【スギチャンネル】健康に関わる様々な情報や、お得な情報を発信中！

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【漢方専門店監修】冬の乾燥・冷えに備える！「食べて整える」薬膳のヒント


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<div class="clip"><img src="https://d2nefnjlps8dly.cloudfront.net/ckeditor_template/images/img_toc.png"></div>

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<p class="toc-title">目次</p>

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	<li><a href="#%E6%BD%A4%E3%81%84%E3%82%92%E8%A3%9C%E3%81%86%E3%80%8C%E7%99%BD%E3%81%84%E9%A3%9F%E6%9D%90%E3%80%8D%E3%81%A7%E4%B9%BE%E7%87%A5%E5%AF%BE%E7%AD%96">潤いを補う「白い食材」で乾燥対策</a></li>
	<li><a href="#%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E3%82%84%E6%A0%B9%E8%8F%9C%E9%A1%9E%E3%81%A7%E5%86%B7%E3%81%88%E3%81%AB%E8%B2%A0%E3%81%91%E3%81%AA%E3%81%84%E8%BA%AB%E4%BD%93%E4%BD%9C%E3%82%8A%E3%82%92">きのこや根菜類で冷えに負けない身体作りを</a></li>
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<p style="line-height:1.38"> </p>

<p>空気が乾燥し、朝晩の冷え込みも増してくるこの時期。</p>

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<p>漢方では、<b><span style="background: linear-gradient(transparent 70%, #ffff7f 0%);">秋は「燥邪（そうじゃ）」という乾燥の邪気と「温燥（おんそう）」という熱を帯びた乾燥の邪気が身体に影響を与えやすい</span></b>と考えます。特に肺や大腸がダメージを受けやすく、咳や喉の痛み、肌の乾燥、便秘などが起こりやすくなるのです。</p>

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<p>これらの不調を防ぎ、健やかな状態で冬を迎えるためには、日々の食事で身体の内側から潤いを補うことが大切です。</p>

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<p>漢方専門店「薬日本堂」が、薬膳の観点から考えるおすすめの食材をご紹介します。</p>

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<h2 id="潤いを補う「白い食材」で乾燥対策">潤いを補う「白い食材」で乾燥対策</h2>

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<p><img alt="潤いを補う「白い食材」で乾燥対策" data-entity-type="file" data-entity-uuid="7ecc9c4c-3438-4df7-8cf2-8a700f2a11d7" src="https://d14p2jubfs5ppc.cloudfront.net/media/image/ckeditor/image2_1.png?VersionId=xHblTKQEX8h2OVlQKka8pu0lhzPbWtlT"></p>

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<p>この時期特におすすめなのが「白い食材」。薬膳では、<b><span style="background: linear-gradient(transparent 70%, #ffff7f 0%);">乾燥から身体を守り、潤いを補う</span></b>と考えます。</p>

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<p>具体的には、以下のような食材を積極的に取り入れましょう。</p>

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<ul>
	<li>大根：消化を助け、身体の余分な熱を冷ます</li>
	<li>蓮根：肺を潤し、咳や痰のケアにおすすめ。便秘予防にも</li>
	<li>百合根：乾燥対策の他、心を落ち着かせる働きも</li>
	<li>白きくらげ：優れた潤い作用があり、美容にも嬉しい食材</li>
	<li>松の実：乾燥対策に。便秘が気になる時にもおすすめ</li>
</ul>

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<p>大根と蓮根は、秋冬に旬を迎える食材でもあります。スーパーでも手に入りやすいので、毎日の食卓に手軽に取り入れることができますよ。</p>

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<h2 id="きのこや根菜類で冷えに負けない身体作りを">きのこや根菜類で冷えに負けない身体作りを</h2>

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<p><img alt="きのこや根菜類で冷えに負けない身体作りを" data-entity-type="file" data-entity-uuid="b59bd025-8101-4915-9f2e-2fed0296ac10" src="https://d14p2jubfs5ppc.cloudfront.net/media/image/ckeditor/image3_0.png?VersionId=HURzKmB2fc30mINIL0mot84eioXCPzYT"></p>

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<p><b><span style="background: linear-gradient(transparent 70%, #ffff7f 0%);">きのこ類は食物繊維が豊富で、腸内環境を整えることで免疫アップにつながる食材。</span></b></p>

<p> <br>
生のきのこは日持ちしませんが、乾物を常備しておくのも活用術の一つです。気になる不調があれば、いつものメニューにきのこをプラスしてみましょう。</p>

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<p>また、<b><span style="background: linear-gradient(transparent 70%, #ffff7f 0%);">里芋やさつまいもといった根菜類は、薬膳では胃腸を丈夫にするとともに、身体を温める働きがある</span></b>と考えます。身体のベースを整える味方となってくれるので、冷えやすい方や胃腸が弱い方には特に心強い食材です。</p>

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<p>日々の食事に薬膳のヒントを取り入れることで、乾燥や冷えへの備えにもつながります。季節の恵みを楽しみながら、無理なく身体を整えていきましょう。</p>

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<p><img alt="スギ薬局グループ" data-entity-type="file" data-entity-uuid="f3e08237-a477-49a6-b1f4-51508f2a2b09" src="https://d14p2jubfs5ppc.cloudfront.net/media/image/ckeditor/sugigroup_132.jpg?VersionId=ouQ.7fy7UDK54fyd39O8DrS.203AWV7N"></p>
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